Før du velger en kjøkkenskala, må du demontere formålet med bruken av dem. For erfarne husmødre er dette en god hjelpemiddel for bevaringsperioden, når det er nødvendig å hele tiden veie produktene og beregne proporsjonene - den maksimale masse som teknikken står er viktig her. Virtuosos av kulinarisk virksomhet må nøyaktig måle alle ingrediensene, slik at nøyaktigheten av enheten i utgangspunktet. Så, la oss se på de grunnleggende tipsene for å velge de beste kjøkkenskalaene.
Husholdningsskalaer
Det første som interesserer hver husmor: den maksimale vekten av veiing og feilen. Maksimal kapasitet varierer fra 2 til 5 kg. Vekter, hvor du kan veie 5 kg, perfekt egnet for fans til å lage blanks for vinteren. Det er bedre å velge kjøkkenskala med en minimumsfeil, da kjøp av utstyr med unøyaktige resultater ikke gir mening. Den mest ideelle varianten er en feil innen 1-2 g. Gode husholdningsskalaer bør ha en slik feil.
Det er to typer skalaer: mekanisk og elektronisk. Den mekaniske versjonen fungerer på grunnlag av en fjær. Når vekten endres, blir fjæren forskjøvet og derved flyttet balansen. Mekaniske vekter er mye billigere, har et stort utvalg av veiing, trenger ikke en strømkilde. Hvordan velge elektronisk kjøkkenskala? Det finnes modeller som drives av batterier, batterier eller et nettverk. For en nøyaktig vektmåling er det bedre å velge elektroniske kjøkkenskalaer, da de har mindre feil, er utstyrt med minnesfunksjoner og veier. Men veieområdet for dem, som regel, er mindre.
Kjøkkenskalaer med en bolle eller en plattform - hva skal du velge?Hvis du velger en plattform, kan du veie produktene direkte i beholderen, hvor du skal lage mat. Hvis du trenger å veie store produkter (fisk), er plattformen for dette bedre. Bordskalaer med en bolle er gode for æltning av deig på grunn av funksjonen av nullvekt. På salg er det modeller med en flyttbar bolle, som er lett å vaske.
Velg en kjøkkenskala er vanskelig, for i dag er det mange forskjellige materialer og typer design. Det er ikke så mange grunnleggende forskjeller, stole på din smak og den grunnleggende stilen på kjøkkenet. For moderne kjøkken er det bedre å velge modeller med metalldetaljer, de passer godt inn i høyteknologisk stil. Populær i dag er tynne plattformer med et berøringspanel.