Den viktigste foreningen med gelatin fra en vanlig russisk-talende person er den legendariske frasen fra filmen: "Hva en skit er dette din jellied fisk!". Men gelatin i absolutt noen form er et utrolig nyttig produkt som kan redde en person fra mange plager.
Hva er nyttig gelatin?
Fordelene med gelatin strekker seg til et bredt spekter av liv. På den ene siden healer han perfekt brudd, problemer med leddene, og de som lider av osteokondrose, er det generelt bedre å ta det regelmessig.
Mange jenter som har en tendens til å vokse langt hår, legger merke til at bruken av gelatin og i dette tilfellet er gunstig. Og det kan ikke bare spise, men også vokse bare 2-3 ganger, bland med en halv skje av din favorittbalsam og bruk langs lengden som et hjemlaminat. Når du vasker forbindelsen etter 2 timer og tørker håret med en hårføner, vil du oppdage at de har blitt glatte og skinnende. Dette gjelder spesielt for de som farger håret og spesielt - misfarget eller meliruet.
Gelatin er en kollagenkilde som potensielt gjør det mulig å tenke på mulighetene for å bruke det som en eliksir av evig ungdom. Tross alt mister huden sin nøyaktig fordi den naturlige syntesen av kollagen minker med alderen. Hvis du får det med mat, kan du ikke bare forbedre tilstanden til håret, neglene og leddene, men også huden.
Er gelatin skadelig?
Skader på gelatin kan bare spres til tre kategorier av mennesker, siden dette produktet generelt ikke har noen kontraindikasjoner. Så, til hvem kan gelatinskader:
- personer med allergi mot gelatin;
- personer som lider av kardiovaskulære sykdommer;
- personer utsatt for oksalurisk diatese.
Som regel, hvis det ikke finnes slike sykdommer eller individuell intoleranse, forhindrer intet ingenting i mat.
Gelatin for ledd
For å forstå hvorfor gelatin er så nyttig for leddene, er det verdt å snu til sin natur. Den er produsert fra bein og sener av dyr. Med sin sammensetning er gelatin et hydrolysert kollagen - hovedbyggematerialet for ledd og leddbånd. På grunn av det høye proteininnholdet i sammensetningen har gelatin blitt brukt i noen tid til å bygge muskel i kroppsbygging, men dette har vist seg å være ineffektivt. Men i behandlingen av ledd er gelatin ikke like.
Med alderen reduseres den naturlige produksjonen av kollagen, slik at huden slutter å være elastisk, og leddene begynner å knase eller fungere verre, og noen ganger skades.
Det ble utført en undersøkelse hvor en person i en viss periode ble bedt om å spise 10 gram gelatin daglig. Ved slutten av forsøket ble det funnet at alle resultatene som følge av applikasjonen av gelatin viste positive endringer.
I tillegg til denne åpenbare måten å bruke gelatin på leddene, er det også mulig å lage komprimerer.
Det antas at bruken av gelatin i et kompleks, det vil si både i mat og som komprimering, kan føre til mer levende resultater.
Mens det fortsatt er et åpent spørsmål om hvor mye gelatin skal inkluderes i dietten. I de fleste tilfeller anbefales det å bruke det minst 2-3 ganger i uken for å gi kroppen mikronæringsstoffer som finnes i den.