For enkelhets skyld for turister rundt om i verden ble det opprettet et enkelt system med en spesiell forkortelse for å angi hvilken type mat, komforten av rom og de tilgjengelige tjenestene på hotell. Når man vurderer uavhengig av tilbudene fra forskjellige hoteller, kan reisende, som kjenner til forkortelse (kode) betegnelsen for mattyper på hoteller, enkelt bestemme sitt valg uten å bruke turoperatørene.
I artikkelen lærer du å dekode koden for alle matkategorier i verdens hoteller.
Klassifisering av mattyper på hotell
1. RO, OB, EP, JSC (kun rom - "bare seng", bortsett fra pation - "ingen mat", kun overnatting - "eneste sted") - prisen på turen inkluderer bare overnatting, men avhengig av hotellets nivå kan måltider bestilles mot et gebyr.
2. BB (seng og frokost) - prisen inkluderer overnatting på rommet og frokosten (vanligvis en buffet), du kan også bestille flere måltider, men mot en ekstra kostnad.
I Europa er mest frokost inkludert automatisk i prisen på overnatting, men på hoteller i USA, Australia, Mexico - nei, det må bestilles separat. Frokost på hotell kan være av fire typer:
- CBF (kontinental frokost) - den vanligste på hotell i Europa, inkluderer: te eller kaffe, en bolle med smør, cottage cheese og egg, noen ganger til og med frukt eller yoghurt;
- ABF (amerikansk frokost) - en mer tett frokost, vanlig i Vest-Europa og Amerika, inkluderer: hele kontinental frokost med forskjellige pølser, oster og grønnsakssalat;
- EBF (engelsk frokost) er en sjelden type frokost, inkluderer: kaffe eller te, juice, toast med smør og syltetøy, stekte egg;
- BBF (frokostbuffé) er den vanligste typen frokost, du kan ta så mye mat som du vil, variasjonen av bordet varierer avhengig av nivået på hotellet, inkluderer: alle lokale brus, meieri og kjøttprodukter, kaker og søtsaker, grønnsaker og frukt.
3. HB (halvpensjon) - hyppigere kalt "halvpensjon" eller to måltider om dagen, består av frokost og middag (eller lunsj), hvis ønskelig, kan all ekstra mat betales på stedet.
4. HB + eller ExtHB (halvpensjon eller halvt halvpensjon) - et utvidet halvpensjon, i motsetning til et enkelt halvpensjon i tilgjengeligheten av alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer (bare lokalt) i løpet av dagen.
5. DNR (middag - "middag") - det finnes to typer: på menyen og bufféen, men i Europa kan det være et begrenset utvalg av hovedretter, men salater og snacks - i ubegrensede mengder.
6. FB (helpensjon) - ofte kalt en "helpensjon", består av frokost, lunsj og middag, en funksjon i at til middag og middag blir drinker gitt mot et gebyr.
7. FB + eller ExtFB (full pensjon + eller utvidet halvpensjon) - frokost, lunsj og middag tilbys også, men alkoholfrie drikker blir lagt til mens du spiser, og i noen hoteller serveres vin og lokal øl.
8. BRD (brunsjmiddag) - består av frokost, lunsj og middag, det er særegent at det ikke er noen midlertidig pause mellom frokost og lunsj, bortsett fra lokale brus og alkoholholdige drikkevarer.
9. ALLE (AL) (alt inkludert) - er tilrettelegging av grunnleggende måltider og ulike snacks hele dagen, samt lokale alkoholholdige og alkoholfrie drikker uten å begrense beløpet.
10. UALL (UAI) (ultra all inclusive) - samme mat som for all inclusive, bare døgnet rundt, og lokale og importerte alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer tilbys.
Det er mange forskjellige typer "ultra all inclusive" -system, og disse forskjellene avhenger av selve hotellet.
Typen av mat på hotell er vanligvis angitt rett etter type innkvartering.