Simmental rase av kyr - egenskaper av rasen, plusser og minuser av innholdet

En av de eldste på planeten Simmental rasen av kyr er avlet i Sveits i dalen av Simma-elven. Ved utvelgelsesprosessen, ved midten av 1800-tallet, hadde husdyr blitt en svært produktiv kjøtt- og melkesort, som er bredt distribuert i Europa. I Russland ble Simmentals innført i slutten av 1800-tallet.

Simmental rase av kyr - et kjennetegn

Universelle simmentaler blir avlet på alle verdensdelene, da de tillater bønder samtidig å ha mye melk og kjøtt. Burenki er upretensiøs for mat og atmosfære av innhold. Beskrivelsen av Simmental rasen av kyr inneholder slike egenskaper:

1. Utmerket tilpasning - burrene har det bra under ekstreme forhold.
2. Denne storfe er egnet for beite i bakker og bakker.
3. Simmentals har sterke ben og hover, motstandsdyktig mot slitasje.
4. Disse køene er rastløse, klagende og lunefull i mat. På tidspunktet for mangel på mat spiser de villig halm, samtidig som de opprettholder fruktbarhet og helse.
5. Sveitsiske Burenki har en fredelig natur, preges av gode materniske instinkter. Genera i dem, som regel, fortsette uten komplikasjoner. Rasen er tidlig modning, alderen på primærkalve er 31 måneder.

Kjennetegn på Simmental rasen

Kort karakteristikk av Simmental rasen:

1. Kyrens farge er blekflettet, blek, noen ganger rød. Det finnes en rekke rødhårede rødhudede dyr eller rødmilde personer.
2. Horned har en muskel kropp, en kraftig og tung bein. Kyrene er store, veksten på manken er 136-148 cm, kroppen er bred, 160-165 cm lang.
3. Simmentaler er forskjellige massive solide hoder med et stort panne.
4. Horns - beige, utviklet normalt, nese - forsiktig rosa.
5. Stammen er kjent for sin sterke sternum og lave, sterke ben. Brystet er dypt (67-73 cm), bredt (44-48 cm), med en stor omkrets og et utviklet bryst av oksene.
6. Eldre individer veier 550-650 kg, menn - 900-1200 kg, de fullfører vekst til 4-5 år.

Typer Simmental rase av kyr

Den universelle Simmental rasen av kyr refererer til typer kjøtt-og-melk (kombinert) produktivitetslinje - det gir melk og kjøtt i betydelige mengder. Ved bruk av simmentaler har en rekke storfe blitt avlet - rød Sadovskaya, ungarsk variegated, bulgarsk rød, slovakisk rødmusset, monkeybirds og flex.

Simmental rase av kyr - fordeler og ulemper

Bønder foretrekker Simmental rase av kyr blant andre prøver av storfe på grunn av fordelene ved burenoks:

1. Oppdrett av Simmental rasen er gunstig, det gir parallelt høyt utviklede to retninger av økonomien - melk og kjøtt.
2. Unfamiliarity i fôr av kalver og voksne.
3. En langvarig syklus med melkefôring av unge dyr, noe som reduserer kostnaden for kalvefôr.
4. Enkel tilpasning til innholdsmiljøet.
5. Utmerket fruktbarhet, som har blitt et utmerket genetisk fond når man krysser med andre hornede storfe.
6. Serenity of animals, deres complaisance og god helse.
7. Lang levetid, individet har gode tall for produktivitet, selv i alderen 12-14 år.

Av manglene er det noen ganger nevnt:

1. Feil innstilling av lemmer - på baksiden "elefantben", og på forsiden - invertert utover.
2. Svak utvikling av ytterkvart av yveret.
3. Baksiden av nakken.
4. Litt utviklet kiste bred.
5. Av og til er "fettjuven" notert.

Produktivitet av Simmental rase

Melk av denne rasen har en utmerket smak, er preget av en høy andel protein, perfekt for å lage oster. Burenki kan skryte av utmerket melking. Hvor mange Simmental raser gir melk: 3,5 - 5 tonn per år, med en god rasjon - opp til 6 tonn, er rekordene 12-14 tonn. Fettinnhold - ca 4% (opptil 6%). Produktiviteten til ett dyr er 15 år, hvor det er mulig å få rundt 52 ​​tonn melk med stabile sykluser av laktasjon.

Eldre dyr øker vekten raskt og symmetrisk, med maksimalt 1300 kg oksekalver. Kyr veier mellom 500 og 1000 kg. Ved slakt gir den oppdrette stammen 56% av kjøttet fra vekten, og oksene enda mer - opp til 65%. Oksekjøtt er preget av sin utmerkede kvalitet, høyt kaloriinnhold, har myke myke fibre og fettinnhold på opptil 12%.

Sletting av Simmental oksekalver

Simmentals har lenge vist seg som en rase med høy vekstmengde i hele vekstperioden. Kalvene dannes stort, 35-45 kg, øker vekten i seks måneder, ikke mindre enn 4 ganger. Ung vekst er enkelt - dyrene er levedyktige, trenger ikke å skape et ekstraordinært miljø for utvikling og økt oppmerksomhet.

For å få kjøtt, anbefales det å bonde bønder med Simmental oksekalve. Når de er i stallet, kan de legge til 1-1,1 kg per dag til massen. I en alder av 12 måneder er oksekvotenes vekt på nesten 400 kg, kalven per år veier 100 kg mindre. De første 8 ukene av kalven blir bare matet med meieriprodukter. Fra 3-6 måneder trenger kjæledyret mye protein, ettersom fôr er nyttig for korn, høi i overflod (i sommergrønt saftig gress), grønnsaker. I løpet av 15-20 måneder av de unge mennene, som er vokset til fete, og de avviste kalvene blir sendt til slakting.