Kjent fra barndommen til oss alle uttrykket "Drikk barnemelk - vil være sunt" er ikke så sant, ifølge eksperter av barns ernæring, spesielt hvis vi snakker om melkku.
Kumelk melk til barn opp til året
Ingen argumenterer med påstanden om at morsmelk er det beste måltidet for en crumb, men mange mødre som ikke kan mate en baby med sin melk, lurer på når det er mulig å gi kumelk til en baby? For å svare på dette spørsmålet, la oss sammenligne sammensetningen av ku og morsmelk.
Basert på bordet ser vi at det ikke er nok vitaminer, særlig C og D, i kumelk, det er ikke heller fordøyet jern av kumelk, noe som kan føre til anemi. Det er ikke nok cystin og taurin i kumelk, som er ansvarlig for normal utvikling av nervesystemet, retina i øyne og muskler. Veldig viktig for spedbarn og orotovasyre (vitamin B13), som stimulerer proteinmetabolisme og normaliserer leverfunksjonen. Kum melk inneholder ikke myseproteiner i riktig mengde, rik på aminosyrer, som lett fordøyes.
Kumelk inneholder 100 ganger mer kasein (protein) enn i kvinnemælk. Det er dette proteinet som kan forårsake intoleranse til kumelk hos barn i form av allergiske reaksjoner, fordi det er det sterkeste allergenet. I tillegg overfører barnets kropp, spesielt nyrene og mage-tarmkanalen, fôring av en babykumelk med høyt innhold av fettsyrer og en overflod av andre stoffer. En stor mengde kalsium og fosfat kan forårsake anfall, og en høy konsentrasjon av salt i kumelk kan føre til overbelastning av kalsium og fosfor i barnets kropp.
Av de grunnene som er nevnt ovenfor, hvorfor barn ikke kan ha kumelk, kan vi legge til ukjente betingelser for å holde dyret og tilstanden til helsen sin. Som et resultat kan vi trygt si at kumelk som spedbarn, samt barn etter et år, er bedre erstattet med tilpassede blandinger.
Men svaret på spørsmålet, om kumelk er nyttig for barn, vil fortsatt være positivt. Ernæringseksperter er enige om at barnet kan og til og med trenger å gi kumelk når han er tre år gammel.
Nyttig av kumelk melk for barn etter 3 år
- proteiner av kumelk melk hjelper veldig godt med infeksjoner og har antibiotika egenskaper;
- fettsyrer av kumelk melk er involvert i utviklingen av nervesystemet, også fett og proteiner er et godt byggemateriale for cellene i en voksende organisme;
- Melkesukker (laktose) fremmer multiplikasjon av gunstige bakterier i tarmen, i tillegg bidrar til å bedre assimilere kalsium, noe som er så nødvendig for veksten av bein og tenner.
For barn er melk ikke bare nyttig, men også ekstraordinært velsmakende, spesielt fordi den kan brukes til å lage en rekke verdifulle legemidler: kefir, gjærmet melk, yoghurt, melkjell.