- Adresse: Medjugorje, Bosnia-Hercegovina.
Fjelltopp, mildt klima og sollys er nøkkelen til vellykket vinproduksjon i Bosnia-Hercegovina . I landet er det mange vingårder som tilhører staten eller bønder. Stor respekt er nydt av familievinprodusenter, der teknologien for vinforberedelse har blitt slått fra generasjon til generasjon. Det er i dem kan du prøve en unik drink. Den mest berømte blant dem er Matievichi vingård. Den ligger i Medjugorje, på et sted som synes å ha blitt opprettet for å dyrke de mest delikate druene.
Hva skal du se?
I en liten landsby i den sørlige delen av Bosnia-Hercegovina er det et himmelsk sted - landsbyen Mezhgorye . I det er det en pittoresk velpleidede herregård, som er Winery of Matievich. Selve eiendommen ligger blant vingårdene, som allerede inspirerer tillit til det. Å vandre rundt på territoriet er en spesiell glede. Men eierne av vingården tilbyr i utgangspunktet en utflukt, der de snakker om egenskapene til vinproduksjonen, samt vingårdens historie.
Deretter foreslår de gjestfrie vertene å smake merkevinen. På gårdsplassens gårdsplass finnes det komfortable bord, bak hvilke en av de mest interessante delene av ekskursjonen finner sted. Du vil bli tilbudt å prøve fire typer vin fra forskjellige druesorter. Mens gjestene nyter vinen, forteller eierne om hver av dem: brukt druesorter, matlagingsteknologi, skapelseshistorie og så videre. For å sikre at den brennende bosniske solen ikke forhindrer deg i å smake vinproduktet over bordene, er det skyggefulle baldakiner, så resten foregår i en veldig koselig og hyggelig atmosfære.
På herregården er det en butikk hvor du kan kjøpe en flaske vin du liker. Også, vin fra Matievichi Winery er solgt i storbyens butikker. Å skille denne vinen fra andre er visuelt ganske enkelt - flasker Matieviches har hvite, svarte eller burgunder etiketter med en gylden horisontal stripe. I flere tiår har familien vingård opprettholdt en bedriftsidentitet.
Hvor ligger den?
Winery Matieviches ligger i den nordlige delen av byen Mezhgorye . I denne retningen er det ingen offentlig transport, men den internasjonale ruten R425a passerer hvorved du selv kan komme deg til herregården. Det er også guidede turer fra Medjugorje og de nærmeste byene.