På mange på steder i nærheten av hus er det mulig å legge merke til en liten busk med lyse gule bær, oblepivshim en stilk. Dette er havtorn. Dyrk denne planten på grunn av fruktene som er rike på nyttige elementer. Av disse er havtornolje, kjent for sine kurative og kosmetiske egenskaper, oppnådd. Du kan kjøpe den på apotek, og også lage hjemme, noe som vil kreve betydelig tid og krefter. Men med de som ikke frykter det, og høsten av bæren er en suksess, ønsker vi å dele oppskrifter på hvordan å forberede havtornolje hjemme.
Oppskrift på olje fra fersk havtorn
Den mest konsentrerte og tilsvarende, med et stort antall vitaminer og sporstoffer, er smør, laget av friske bær ved hjelp av såkalt kaldpressing. For å gjøre dette må du:
- Å gå over havtornet, skille bort bortskjemt bær og søppel. Skyll deretter grundig i rennende vann og tørk. For å gjøre dette, er bærene spredt på et håndkle eller en klut i et enkelt lag i et tørt rom.
- Etter at bærene har tørket, press juice. Dette kan gjøres ved hjelp av en juicer. I tilfelle av fravær - ruller gjennom kjøttkvern eller i blender. Deretter klemmes gjennom gasbind, brettet i flere lag.
- Hell juice i en stor bolle (servant, kopp, etc.) og sett i et mørkt, kjølig sted for å bosette seg.
- Etter 24-36 timer, når oljen er konsentrert på overflaten, kan den oppsamles forsiktig med en skje.
- Oppbevar havtornetolje, kokt i henhold til denne oppskriften, du trenger en godt lukket beholder i kjøleskapet.
Dessverre er det verdt å merke seg at volumet av havtornetolje av kaldpresset, oppnådd hjemme, er svært lite.
Havtornetolje fra en kake
Siden du har forlatt kaken til bær for matlaging av havtornetolje under forrige oppskrift, ikke haste for å kaste den bort:
- Hell de resterende bærene med renset solsikkeolje i et 1: 1-forhold. Oljen må helt dekke massen.
- Tilsett denne blandingen ved romtemperatur i 21 dager, noen ganger omrøring med en treskje.
- Tøm deretter oljen i en annen beholder.
Også rester av bær kan tørkes, og deretter hell med oppvarmet olje (ca. 50-60 grader). La stå i to til tre uker, og slipp deretter av.
Konsentrasjonen av næringsstoffer i havtornsolje fra kaken tilberedt i henhold til denne oppskriften, er mye lavere enn ved fremstilling av kaldpresset olje. Derfor kan denne oljen brukes igjen, fylle den med en frisk del av kaken, forvarmet til 50 grader. For å øke hastigheten på prosedyren kan du bruke et vannbad med en temperatur på 50-55 grader. Insister olje, under disse forholdene, bør være innen 24 timer.
Påføring av havtornetolje
Nå vet du hvordan du kan lage havtornolje hjemme. Olje fra havtornet kaldpresset kan brukes som et middel for skade på huden, fordi den har en sterk regenerativ og antibakteriell effekt. I tillegg kan den brukes:
- for utvinning av leverceller;
- i behandlingen av gynekologiske sykdommer;
- betennelse i tannkjøttet;
- ved en genyantrit , etc.
Som et kosmetisk middel, havtorn olje,
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot at kaldpresset olje bare skal brukes til berikelse av kremer og masker, og ikke som selvstendig middel.
Oljen, laget av bearbeidede havtornet bær, kan brukes som et kulinarisk produkt, fylle dem med salater. Stek på det anbefales ikke, tk. når de blir oppvarmet, vil de fleste næringsstoffene gå tapt.