Full av vitaminer, brusselspirer - en utmerket måte å lage forskjellige retter, for eksempel en garnering til kjøtt eller som en komponent for matlaging av den første parabolen. Generelt, for å møte sommeren beboere som bestemte seg for å dyrke denne grønnsaken på deres nettsted, kan det være sjeldent. Mange er redd for uvitenhet om grunnlaget for omsorg for kultur. I tillegg er det uklart når man skal høste Brusselspirene.
Når skal jeg høste en spire?
Denne avlingen er vesentlig forskjellig fra andre typer kål . På den sylindriske fatet dannes et stort antall småhårede hoder. Forresten, på stammen kan dannes fra 25 til 40 frukter. Hvis vi snakker om når vi skal høste Brusselspirene, må vi fokusere på det faktum at fra det øyeblikk dannelsen av knopper i bladets aksler før modning, går nesten tre måneder.
Jeg vil advare at kulturen synger ujevnt. Vanligvis er de første hodene klar til bruk allerede i de første dagene i oktober. Videre er det nødvendig å kutte fruktene selektivt: På den tykke kofferten velger den største, allerede modne kochanchikien. Vanligvis er de plassert helt nederst. De mest delikate er knoppene, som fortsatt er tett lukket. Deres størrelse skal nå 2,5-4 cm i diameter. Når du skjærer avlinger, prøv å ikke skade blader av grønnsaket. Samle kochanchiki det er mulig med hender eller en skarp kniv.
Forresten vil tidsriktig samling av spiralspirer stimulere veksten av andre hoder og utseendet av nye i den øvre delen av hodet. Og, som erfarne lastebilbøndene sier, vær redd for at grønnsaket vil forringes og blir uspiselige ved frostens ankomst, det er ikke verdt det. Tvert imot forbedrer smaken av brusselspirer fra temperaturfallet bare seg og blir tynnere og søtere.
Varigheten av høsting varer vanligvis til sen høst til november.