I en alder av seks måneder har barnet ikke lenger nytte av morsmelk, han trenger nyttige vitaminer og mineraler fra andre matvarer. Den første lokke er en viktig begivenhet, ikke bare for barnet, men også for moren, som ofte bryter hodet, hvorfra grønnsaker begynner å lokke.
Ifølge eksperter, som den første komplementære maten, kan du bruke vegetabilsk puree fra courgette, hvor fiberen absorberes fullt av barnets kropp. Broccolikål eller blomkål, som er preget av lav allergenicitet, er også egnet for barns organisme. Godt fordøyd og positivt påvirker fordøyelsen gresskar. Alle disse grønnsakene er ideelle for å lage vegetabilske purees for de første komplementære matvarer.
Ordning med utfyllende matvarer for grønnsaker
Hvordan lage grønnsaker for utfyllende mat?
- Matlaging grønnsak potetmos kan være laget av rå eller ferske frosne grønnsaker. Kjøpte frosne grønnsaker bør kontrolleres nøye på grunn av manglende spor av avfrosting: Vanligvis blir de grønnsaker som har blitt frosset flere ganger, mister form eller holder seg sammen. Det bør tas i betraktning at frosne grønnsaker tilberedes 2 ganger raskere enn friske.
- Den kjøpte potet inneholder en stor mengde nitrater, så den skal fuktes i 2 timer før matlaging. Den største mengden av "skadelige" stoffer samles i kjernen av gulrøtter og kålkål, så disse delene bør fjernes på forhånd.
- Matlaging er bedre i emaljerte retter: det er godt bevart vitaminer. Damperen er et ideelt verktøy for matlaging av grønnsaker til barn, fordi det beholder alle vitaminer og sporstoffer.
- For 6 måneder gamle babyer, bør grønnsaker være fullt tilberedt, slik at når de knatterer de ikke har noen klumper. Ikke legg til salt, sukker og vegetabilsk olje i de første grønnsakspuréene.
Hvor riktig å introdusere grønnsakspuré i lokke?
- begynn å introdusere utfyllende matvarer fra en vegetabilsk, for første gang en fjerdedel av en teskje vil være nok en gang daglig (helst om morgenen), alle påfølgende dager øker delen to ganger, og bringer til aldersnormen i 5-7 dager;
- følg riktig rekkefølge for å introdusere grønnsaker i lokket: Innfør en ny grønnsak på ikke mindre enn 1-2 uker.
Hvis barnet ikke spiser vegetabilsk puree, så kan det bli utsatt for et par uker. Noen mumier legger til litt av sin melk eller en tilpasset blanding til grønnsakspuréen slik at den nye maten blir bedre absorbert og ikke ukjent for barnet.