Fennikel er et krydret essensielt oljeprodukt av den umbelliferøse familien. Roten er gul og kjøttfull. Stalken av planten er rett, den inneholder blader av trekantet form. Stengel og blader er dekket med en blå blomstring. Det blomstrer med små gule blomster, samlet i blomsterstand - paraplyer. Fennikelen har en grå-grønn farge av avlang form, og inne i frukten er det mange små frø. Planten blomstrer om sommeren, dens frukter modner om høsten.
Den helbredende planten av fennikel er veldig nyttig for menneskers helse. Den inneholder mange vitaminer, den har antibakterielle, koleretiske og vanndrivende egenskaper. Pasienter med nedsatt tarmmotilitet er nyttige i fennikel som antispasmodisk. I tillegg fennikel beroligende effekter på det menneskelige nervesystemet. Den essensielle oljen bidrar til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Den har en ekspektorativ og anti-inflammatorisk effekt, den er nyttig for hypertensiver og kjerner. Det anbefales å bruke fennikelolje for dysbakterier, cystitis, hepatitt og andre sykdommer. Men han har også kontraindikasjoner - du kan ikke bruke den til barn og kvinner under svangerskapet.
Fennikel varianter
Det er en hemmelighet når man velger en fennelmerke: den må velges i henhold til årstiden der du vil plante den. Hvis for eksempel høst- eller vårvarianter du plantet om sommeren, så går alle plantene til pilen.
Generelt er fennikel populær blant sommerboerne. Den grenige duftende bushen vokser til to meter i høyden. Brukes som en krydret krydder. Vanlig fennikel er ofte forvekslet med dill. Fennikel har imidlertid en merkelig smak og lukt.
Varianter av vegetabilsk fennikel florentinsk, italiensk stor form kochanchiki - tykkede base av blad petioles. Av disse kochanchikov gjør salater, de slukker. Bladene av vegetabilsk fennikel i fersk og tørket form brukes som krydder for retter. Og frukt brukes i bevaring, i brød og konfektprodukter, i produksjon av parfymer. De nyutviklede dekorative varianter av fennikel Purpureum og Giant Bronze er veldig elegante: de unge blader av en av dem er bronse-lilla, senere blir de blåaktig. Og blader av en annen klasse er kobber i begynnelsen, og da blir de brunbronse.
Hvordan vokse fennikel?
Her er noen anbefalinger om hvordan du kan vokse fennikel. Anlegget er upretensiøs og lunefull. Før planting skal sengen løsnes godt og tilsett ca. 10 liter kompost per kvadratmeter. Forsiktig løsner igjen bakken med kompost, og hagen er klar for planting. Frø blir først sådd i skuffer, så transplantert i potter eller bokser og vokser frøplanter. Hvis du så frø i et drivhus, så kan du gjøre det, omgå plantene, umiddelbart i bakken. Frøplanter er bedre å dyrke vegetabilsk fennikel, og for å bli grønn, kan du så frøene direkte i bakken.
Fennikel - omsorg
Omsorg for fennikel vanlig er enkel og består av regelmessig vanning av planten, løsning av jorda og gjødsling av det med nitrogengjødsel. Men å ta vare på fennikel grønnsak er mer plagsom. I tillegg til konstant løsning av jord og vanlig vanning, er det nødvendig å plante planten litt etter at bladets grunn begynner å tykke seg. Samtidig blir kochanchiken hvit, ikke grønn fra solen. Et annet alternativ - å lukke bakken rundt bunnen av planten med papir som ikke lar sollys passere. Plantefennikel på nettstedet ditt, og du vil ikke angre på det. Denne fantastiske krydrede planten vil gi deg vitaminer og medisiner som vokser med egne hender.